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【芒果 】 约500G 【澄粉 】 70G砂糖100G水80-100ML 【糯米粉 】 200G 【椰丝 】 适量
1.芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。
2.倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
3.摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
4.取出切块均匀滚上椰丝即可。
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