茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

准备材料：

【肉丝】
【茭白】
一两个【青椒】或者【红椒】
【生姜】末
少许油
盐
糖

茭白炒肉丝的做法

1、肉丝提前切好上浆待用，茭白切丝，可以考虑切一两个青椒或者红椒配点颜色

2、起锅，油7-8成热时，下肉丝、生姜末划散，至肉丝变白后盛出。

3、锅底留少许油，放茭白丝大火翻炒，略放盐糖，放肉丝，颠翻后即可出锅。

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