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菊花雪梨茶
作为一款夏末秋初的旺销茶水，菊花雪梨茶可以起到很好的清肝明目，滋润肺燥的作用。雪梨外皮嫩黄，呈葫芦状，果肉细嫩而多汁，含糖量较高，甜中带有雪梨独有清香。雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效，并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效。杭白菊又称甘菊。用沸水冲泡后，茶水呈浅绿色，清香四溢。杭白菊中含有菊苷、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒的功效。
准备材料：
准备材料：
冲调量为：2－3人份
【杭白菊 】 或野生 【菊花 】 20朵
【雪梨 】 1个
干 【枸杞 】 10粒
【冰糖 】 25g
水1000ml
菊花雪梨茶的做法
1、雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块（约4cm大小）。
2、将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用。
3、将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
4、最后离火彻底放凉即可。
