这道「黑木耳仙草奶冻」，主要借由软Q滑嫩的仙草冻，搭配鲜奶的醇香与黑木耳养生露的滑稠，制作出一道美味沁凉又营养丰富的消暑小点，每一口都有着独特口感与风味，让人有着难以忘怀的好滋味。只要将仙草冻分切成丁状后，放入玻璃杯中，先倒入鲜奶至2/3满，随后以45度倾角方式倒入黑木耳养生露，使其成渐层状，享用时只要稍微拌一拌即可。

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准备材料： 【仙草】 冻 一块
【鲜奶】 150ml
【黑木耳】 养生 【露】 100ml

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黑木耳仙草奶冻．的做法

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事先准备黑木耳养生露、仙草冻与光泉鲜乳等料理食材。

2

仙草冻分切成丁状后，放入玻璃杯中，倒入鲜奶至2/3满。

3

随后以45度倾角方式倒入黑木耳养生露，使其成渐层状。

4

每一口都有着独特口感与风味，有着难以忘怀的好滋味。

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