南瓜黑蚬浓汤

西餐厅里常见南瓜浓汤会有另类变化，例如加了海鲜、或是南瓜蛤蜊浓汤，今天就在南瓜浓汤里加了同学家养殖的黑蚬，味道变得更鲜甜，本来营养价值就高的南瓜浓汤加了黑蚬之后，喝了身体就更壮壮啦！男人们要多喝几碗阿～

准备材料：

小型【南瓜】半颗, 【洋葱】半颗,黑【蚬】半斤, 【无盐奶油】一小块, 【鲜奶油】一小匙

南瓜黑蚬浓汤的做法

1、将南瓜洗净不去皮切块（皮是最营养的喔），放入电锅蒸熟。

2、洋葱切丁，另外取一平底锅，放入一小块奶油将洋葱炒香炒软

3、接着将蒸好的南瓜及炒透的洋葱丁放入果汁机加点水打成泥！

4、将打好的南瓜泥倒入平底锅煮滚（若太浓稠就再加点水），滚约3分钟后下黑蚬，待黑蚬张开后即可关火，盛到浓汤碗再画点鲜奶油~通常煮这道浓汤我是不再加盐调味，南瓜及洋葱本身就甜～原味就很好喝！也可以加土司丁吃喔!