野蘑菇炖鸡

野蘑菇炖鸡

准备材料：

【鸡肉】
【蘑菇】
油
【葱花】
【姜片】
【酱油】
盐
糖
【胡椒】【粉】

野蘑菇炖鸡的做法

1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。

2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。

3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。

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