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【洋葱 】 1颗, 【番茄 】 1颗, 【牛肉 】 100g, 【蒜头 】 3颗, 【酱油 】 两大匙,盐巴适量, 【米酒 】 ㄧ大匙
1、牛肉片以酱油及少许米酒醃制5分钟, 蕃茄切块,洋葱切片,蒜头切丁.
2、先用油爆香蒜头与洋葱片
3、再放入蕃茄快翻炒,直到洋葱成透明状,蕃茄软烂.
4、放入牛肉片快速拌炒, 再放入调味料 即可完成
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