香港是美食天堂，如果你的另一半是个吃货，那一定要为他/她奉上一道港式美味。沙嗲牛肉面是港式茶餐厅的代表食物之一，沾满美味沙嗲酱和牛肉的面条，换个煮法，加上煎至金黄色的太阳蛋，摇身一变成汉堡包馅料！为另一半做这款甚有创意的汉堡包，他一定意想不到吧！

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准备材料： 【汉堡包】 1个
【鸡蛋】 1只
【方便面】 1个
【牛肉】 100克
切片
【蒜蓉】 2汤匙
【绍兴酒】 1汤匙
【沙嗲酱】 1汤匙
【牛肉】 腌料：
【玉米】 【淀粉】 2汤匙
生抽 ½汤匙
砂糖 1茶匙
水 50毫升

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沙嗲牛肉面汉堡的做法

1

牛肉加入生抽、砂糖、玉米淀粉及水腌30分钟

2

煮滚一锅水，加入方便面煮至软腍，捞起沥干

3

用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入牛肉煮2-3分钟

4

加入绍兴酒、沙嗲酱拌匀

5

加入方便面拌匀，盛起

6

烧热锅，将汉堡包稍微烘至脆身

7

用同一个锅，加少许油，加入鸡蛋煎成太阳蛋

8

将方便面放在汉堡包上，再放上牛肉, 放上太阳蛋即成

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