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主料： 【乌鱼仔 】 200g 【青椒 】 50g 【圆葱 】 碎5g 【西芹 】 碎5g 【奶油 】 20g
调料：盐2g 【胡椒 】 【粉 】 0.3g 【橄榄油 】 15g
1、将乌鱼仔洗净后用热水焯至成熟待用。
2、煎盘中倒入奶油烧热并下圆葱碎、西芹碎，炒出香味。
3、再加入焯熟的乌鱼仔、青椒碎、盐、胡椒粉调味后即可装盘。
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