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【韭菜 】 300克 【虾仁 】 100克油、葱姜、料酒、盐、 【鸡精 】 适量。
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮3分钟。
2、韭菜洗净切段。
2、起锅热油煸炒韭菜和虾。
3、韭菜变色软时放盐和鸡精调味即可。
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