韭菜盒子
准备材料：
主料： 【韭菜 】
【面粉 】
【肉馅 】
【鸡蛋 】 三个
【海米 】 适量
【宽粉 】 适量
盐适量
【五香粉 】 适量
姜末适量
料酒适量
韭菜盒子的做法
1、韭菜八两左右，肉馅二两左右，（正常来讲，韭菜盒子是不放肉馅的，考虑到家庭成员的特殊情况，我加了肉馅）鸡蛋三个，海米适量，宽粉适量，盐适量，五香粉适量，姜末适量，料酒适量
2、在拌馅之前，鸡蛋炒成碎末状，宽粉煮烂，韭菜切碎
3、面用温水和，擀成比包包子稍大一些的皮，皮尽量薄一些
4、将和好的馅包在面皮里，裹好
5、煎锅下油，小火两面煎黄即可
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