猪肉白菜馅大包子

本人第一次做包子，卖相一般，但是吃起来非常好吃^-^算是成功了,提供给厨友们一起分享
猪肉白菜馅大包子

准备材料：

【面粉】：500g 【酵母】：3g 【猪肉馅】：500g 【白菜】：半棵【大葱】：半棵姜：3片盐：3勺【鸡精】：2勺【十三香】：2勺水：100ml食用油：50ml

猪肉白菜馅大包子的做法

1、将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鲜膜覆盖，（用大点的容器装面团，放在较温暖的地方发面，大概1个半小时左右，发到2个面团大小即可）。

2、将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌（最后加入白菜，搅拌过程中要顺着一个方向搅拌，这样的肉馅吃起来香）。

3、将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。