棒棒鸡酱料

第一篇文章介绍适合夏日餐点夏日逼近开始准备清爽少油的简便家庭料理大家都会做的凉拌菜(*´∀｀*)ﾉ ♪

准备材料：【鸡胸肉】 1块
【小黄瓜】 1/2条
【白芝麻】 1T
醤油 1T
砂糖 1T
【蒜泥】 1t
【豆板酱】 1t
【芝麻酱】 2又1/2T
白酢 1T

棒棒鸡酱料的做法

首先洗净鸡肉后在肉上画刀,放入滚水内烫至熟为止(可用筷子插入试看熟度)之后再冰镇,用手顺着鸡肉纹路撕成肉丝状,置盘再洗净小黄瓜,刨成丝放置在最上端

开始将所有调味料拌匀

切番茄片当盘饰, 上面洒上白芝麻,淋上刚才的调味料即可上桌