Q劲十足的手工面条，淋上满满的自制炸酱，再撒上小黄瓜丝，就是一碗料多味美的炸酱面，周休假日快速上桌的美味料理，快来试试吧~ 用鲜味露2：酱油3的比例,混合酱油,不论红烧,煎,煮炒炸皆可制作意想不到的好风味。

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准备材料： 【手工面条】 200克
【小黄瓜】 丝 100克
【豆干】 5块
【猪绞肉】 120克
水 1碗
【味露】 1大匙
【辣豆瓣酱】 1.5小匙
【甜面酱】 3.5大匙
糖 少许

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炸酱面的做法

1

备好所需食材....

2

热锅倒油，先炒香豆干...

3

将猪绞肉加入一起拌炒, 再加入味露炒香...

4

最后加入辣豆瓣酱、甜面酱、糖炒匀，再加入水稍微收汁一下即可....

5

起一锅热水，下面条煮熟捞起备用....

6

最后就完成囉~

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