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【小黄瓜 】 半条, 【青椒 】 半颗, 【洋葱 】 半颗, 【芒果 】 半颗, 【草虾仁 】 7尾,姜3片, 【辣椒酱 】 1大匙, 【柠檬汁 】 1颗, 【葱花 】 葱段1支,芒果汁2大匙
1、小黄瓜、红甜椒、芒果切丁，虾仁开背取肠泥烫熟冲凉水备用。
2、锅放入少许油，将姜片、辣椒酱、葱段放入锅中以小火爆香，加入小黄瓜、红甜椒、草虾仁略炒20秒后加入芒果汁一大匙略收干10秒，洒上葱花即可。
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