糖醋鸡片

准备材料：

【鸡胸肉】半斤,葱末半大匙, 【辣椒末】半大匙, 【香菜】少许,姜末少许,蒜末1大匙, 【蛋黄】 1颗, 【太白粉】适量, 【果糖】 2大匙, 【香油】 2小匙,醋2大匙, 【味霖】 3大匙, 【胡椒盐】 1/3小匙, 【酱油】 4大匙

糖醋鸡片的做法

1、取一个容器，加入姜末、葱末、辣椒末、蒜末、3大匙的酱油、醋、香油、2大匙的味霖和果糖搅拌均匀，再放入香菜拌匀成为糖醋酱汁备用

2、将鸡胸肉切片后，放入容器中，加入胡椒盐、蒜末和1大匙的味霖抓匀，加入蛋黄抓匀，加入太白粉抓匀，再拌入1大匙酱油

3、将醃好的肉片放入烧热至180度的油锅中，炸至熟透金黄，然后起锅盛盘，再淋上糖醋酱汁即可完成