奶油培根意大利面

浓郁的奶香包覆著Q弹的意大利面,洋葱、豌豆荚的鲜甜以及培根诱人的香气,这盘丰富配料的奶油培根意大利面马上被小朋友吃的盘底朝天,大喊再来一盘~~
奶油培根意大利面
准备材料:

【培根 】 (切段)4条
【洋葱 】 (切丝)半颗
蒜末2小匙
动物性 【鲜奶油 】 200g
【白酒 】 2大匙
【高汤 】 (或是水)700~800g
盐适量
【黑胡椒 】 适量
【意大利面 】 350g
【碗豆荚 】 适量


奶油培根意大利面的做法

1、豌豆荚去蒂剥除老丝并切成约2~3cm长度;意大利面依包装时间少煮2min;

2、热锅后加适量的橄榄油,先爆香蒜末、洋葱,再加入培根拌炒;

3、原锅加入鲜奶油高汤白酒待沸腾后,将步骤1的意大利面及豌豆荚拌入,再煮个2~3min并加适量的盐、黑胡椒调味即可享用。


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