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【苦瓜 】 1条, 【紫苏梅 】 /汁少许, 【话梅 】 5粒,砂糖适量
1、将苦瓜洗净沏约食指大小长度
2、煮一小锅水放入已切好ㄉ苦瓜待水开后转为小火，煮约5分钟即可熄火捞起待冷
3、紫苏梅/汁+话梅+砂糖+少许水煮开后熄火待冷(汁液要能泡到为准)
4、取一个保鲜盒，将冷却ㄉ梅汁液和苦瓜倒入保鲜盒中再放入冰箱，醃制一个晚上即可品尝
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