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【白花椰菜 】 250g, 【洋葱 】 丁半个, 【奶油 】 15g, 【鲜奶 】 100g
汤锅中放入奶油和洋葱,炒至洋葱变透明
加入白花椰菜略炒,加入约400cc的水,盖锅滚后转中小火,煮至花椰菜变软
将花椰菜捞起放在盘中稍微冷却
放入食物调理机或果汁机中,打至泥或碎状
将花椰菜泥倒回汤锅中,加入牛奶,一边搅拌一边煮至浓稠
加盐和黑胡椒调味即完成!
盛盘后淋一点橄榄油,洒一些巴西里和香料粉,就好啦!
与充满麦香的面包当做早餐,真是绝配!