白花椰菜浓汤

使用主妇联盟急速冷冻花椰菜, 一包刚刚好煮两人份, 材料只有洋葱、牛奶、和花椰菜而已, 就十分十分浓甜好喝! 大家一定要试试看。
白花椰菜浓汤
准备材料:

【白花椰菜 】 250g, 【洋葱 】 丁半个, 【奶油 】 15g, 【鲜奶 】 100g


白花椰菜浓汤的做法

汤锅中放入奶油洋葱,炒至洋葱变透明

加入白花椰菜略炒,加入约400cc的水,盖锅滚后转中小火,煮至花椰菜变软

将花椰菜捞起放在盘中稍微冷却

放入食物调理机或果汁机中,打至泥或碎状

将花椰菜泥倒回汤锅中,加入牛奶,一边搅拌一边煮至浓稠

加盐和黑胡椒调味即完成!

盛盘后淋一点橄榄油,洒一些巴西里和香料粉,就好啦!

与充满麦香的面包当做早餐,真是绝配!


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