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葱香锅贴
准备材料：
【面粉 】 150克
【碎肉 】 150克
【莴笋 】 150克
【酱油 】 、盐各适量。
葱香锅贴的做法
简单煎法（熟煎锅贴）：
1、将面粉和成柔软的面团，炀15分钟后搓成长条切小块擀薄皮包成饺子，放蒸锅内蒸8分钟取出稍凉；
2、锅烧热放油，将饺子依次排放在锅底，用中高火煎黄撒入葱花即可。
原色煎法（生煎锅贴）：
1、锅烧热放油，将饺子依次排放在锅底，用中高火煎黄，淋入热水（热水量为浸没饺子底稍上一点）盖锅盖转中火闷干水分，撒上葱上即可出锅。
