抹茶白玉红豆冰淇淋

在家就轻松做出日式风味的夏季消暑甜品,绵密的蜜红豆泥和QQ的双色白玉配上香甜的冰淇淋,心情都甜蜜了起来!
抹茶白玉红豆冰淇淋
准备材料:

【白玉粉 】 100g
【抹茶 】 【粉 】 2g
水90g
【红豆 】 泥罐头一个
【香草 】 或抹茶 【冰淇淋 】 一球
冰块一袋


抹茶白玉红豆冰淇淋的做法

1、将白玉50g加入抹茶2g,将水一点点慢慢的倒入混合好的中,揉成至约耳垂的柔软度即可,白玉做法同上,不需加入抹茶即可;

2、完成后再搓揉成圆形的丸子状(像汤圆)然后放入滚水中煮熟,等丸子浮起30秒即可捞起;

3、捞起的白玉直接放入冰水中冷却;

4、取盘放入双色白玉,红豆泥,再摆上冰淇淋即完成和风味十足的甜品。


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