【竹笋 】 (小)1条, 【素火腿 】 厚度约三公分, 【香菇 】 【素肉 】 适量,绿巨人 【玉米粒 】 适量, 【香油 】 适量, 【黑麻油 】 适量, 【五香粉 】 适量, 【黑胡椒粉 】 适量,盐适量,味精适量, 【黑醋 】 适量, 【酱油 】 适量, 【洋香菜 】 【粉 】 适量, 【辣椒粉 】 适量
1、将剥壳竹笋放入电锅蒸熟(约1小时)~去苦味! 取出放凉切成丝~备用!! 火腿切成丝~备用! 2、香菇素肉切成丁末~备用!
3、起一油锅~放入竹笋丝&火腿丝&香菇素肉~快速翻炒~加入盐.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.酱油.辣椒粉等调味料~让所有食材融合~^-^
4、直至汤汁呈金黄色~放入玉米粒&洋香菜粉~快速翻炒~即可起锅~完成这道美味的火腿香炒竹笋丝~~^-^