凉拌冬粉

云南口味
凉拌冬粉
准备材料:缴肉 50元
红萝卜】 1/4条
白萝卜】 半颗
冬粉】 2个
大蒜】 油 适量
辣椒油】 适量
酱油】 适量
细沙糖 半匙
味精 1小撮
醋 6匙
水 半杯
盐 1小撮

凉拌冬粉的做法

1

将 醋、糖、酱油、ㄧ杯半的矿泉水放入锅中 煮开备用。白萝卜红萝卜刨丝、洗过历干香菜洗净切段、冬粉烫熟、缴肉煮熟历干备用。

2

将所有食材放入盆里、加入煮好的调味料、大蒜油、辣椒油跟味精1小撮拌匀就完成囉。


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