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【红味噌 】 100公克酒35cc 【味淋 】 30cc 【芝麻酱 】 40公克 【蛋黄 】 32公克砂糖30公克
1、以隔水加热方式，将所有材料混合搅拌至味噌收水成光滑细稠状为止。
2、用途：涂于用于茄子、芋头、豆腐、魔芋等的烧烤田乐、鱼田上。
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