粉葛赤小豆煲鲮鱼汤

准备材料：

【粉葛】一个（1斤多点）
【赤小豆】 2两
【鲮鱼】两条（刚好1斤）
【胡萝卜】半个
【排骨】少量
【陈皮】 2块
【蜜枣】 2个

粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法

1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份

2.粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕

3.把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

4.热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里

5.大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味