天气热,蔬菜也长得特别快,大姐家邻居送了好多蔬菜给她,根本消化不了,拿了胡瓜,小黄瓜,丝瓜,茄子,地瓜叶等蔬菜到我家,现在换我伤脑筋了,人口不多,晚餐更是简单吃,今天就把小黄瓜做了这道烘蛋,其他看会不会也陆续贴上网,哈哈,不然怎么办呢?

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准备材料： 【小黄瓜】 2条
【蛋】 4个
盐 1/2小匙

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五分钟料理-小黄瓜煎蛋的做法

1

将小黄瓜洗净后,刨成丝。

2

把蛋打入碗中,放入塩。

3

将小黄瓜丝放入碗中,拌匀。

4

锅里放1大匙的油,倒入蛋液,用中火煎。

5

煎到边边有焦黄色之后,翻面,两面煎至金黄即可。

6

好吃的小黄瓜煎蛋就可以上桌了。

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