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准备材料： 【排骨】 10块
【洋葱】 切块 一粒
【红萝卜】 切块 一条
【玉米】 切块 两条
【昆布】 ㄧ长条
【杏鲍菇】 随意
【香菜】 一点

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昆布蔬菜排骨汤的做法

1

昆布略冲洗后用剪刀剪片装，泡水1小时

2

排骨先川烫后跟昆布及洋葱红萝卜加水淹过食材一起熬煮40分「泡昆布的水也一起煮不浪费喔」

3

1加入玉米再煮20分2加入杏鲍菇再煮最后5分钟「依照食材煮熟时间放入，没杏鲍菇的就不需要这步骤」

4

煮好后放点盐巴调味，并加香菜空气中弥漫着浓浓的汤香，暖心也暖胃

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