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咸肉火腿白菜汤
咸肉火腿是老美冰箱常有的食材，可以充分利用，用菜和做汤都是一级棒的，味道很鲜美，而且烹调时间不长，也算是快手汤和快手菜吧。
准备材料：
准备材料：
原材料：
【咸肉 】 约50克
【火腿 】 约50克
【大白菜 】 约1/2磅
水 【发粉 】 丝约1杯
自 【腌咸菜 】 约50克
调料：
【白胡椒 】 【粉 】 1/2茶匙
【芝麻油 】 1茶匙
咸肉火腿白菜汤的做法
一、把大白菜、咸肉、火腿和咸菜切成丝，粉丝水发，咸菜丝冲洗一下；
二、锅置炉上，用大中火，放咸肉，煸至刚刚出油的状态，不要煸得太过火；
三、倒入火腿，再煸片刻；
四、倒入咸菜，爆1-2分钟；
五、加入约小半锅水，转慢火熬约20分钟，让里面的材料出味；
六、加入粉丝，再煮约10分钟；
七、倒入大白菜丝，开大火；
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