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【蛋 】 五香适量 【红茶包 】 适量料酒适量 【老抽 】 适量 【姜片 】 适量盐少许 【咖喱粉 】 少许
1.清水调匀配料,用大火煮开了。
2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去,小火慢慢煮上两个钟头。
3.然后熄火,不拿出来,让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候,再开火把卤蛋煮滚,就可以盛出来吃了。