这款蛋糕有脆脆的口感 有别一般的蛋糕 值得试一下哦 ~

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准备材料： 【无盐奶油】 110g
【黄砂糖】 200g
【低筋面粉】 140g
【蛋】 1个
盐 1小撮
【薄荷】 【巧克力】 200g

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薄荷巧克力奶油脆饼的做法

1

准备工作 : *奶油放室温至软 *鸡蛋从冰箱拿出放室温 *面粉过筛 *巧克力剥开放入塑胶袋中敲碎 , 不用敲太碎留一点大块的 *烤箱180度预热

2

奶油放软后打至泥状 , 再加入黄砂糖拌匀 , 不用拌太匀 , 看到砂糖没溶也没关系

3

鸡蛋分二次加入拌匀

4

面粉加入拌至没粉气即可 , 不用过度搅拌

5

最后加入巧克力碎拌匀

6

把面糊倒入不沾模型中 , 再用木匙把顶端刮平 , 入烤箱烤40分钟即可 , 插入木签 , 抽出如没有沾黏即已烤好

7

取出放凉后脱模 , 全凉后再切块

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