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盐之花巧克力酥饼
浓浓的巧克力香，酥酥的口感，而盐之花的高雅让饼干的层次愈明显～ 轻轻松松就能享受法式的优雅唷！
准备材料： 【无盐奶油】 55g
盐之 【花】 2g
细砂糖 20g
【黄砂糖】 45g
【香草豆荚】 酱 1g
【高筋面】 【粉】 15g
【低筋面粉】 50g
【小苏打粉】 （无铝） 2g
【可可粉】 10g
【黑巧克力】 （70%） 55g
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准备材料： 【无盐奶油】 55g
盐之 【花】 2g
细砂糖 20g
【黄砂糖】 45g
【香草豆荚】 酱 1g
【高筋面】 【粉】 15g
【低筋面粉】 50g
【小苏打粉】 （无铝） 2g
【可可粉】 10g
【黑巧克力】 （70%） 55g
盐之花巧克力酥饼的做法
1切碎黑巧克力，适当的大小可以增加口感，太大在分割时不好分割 将粉类过筛 将已成乳霜状的奶油，盐，细砂糖，黄砂糖，香草酱放入盆中用橡皮刮刀拌匀 加入过筛的粉类，用刮刀拌匀，可以用按压的方式确实混合 加入切碎的黑巧克力，混合成饼干面团 在桌上撒上高粉，将面团橄成直径约2cm长度约50cm的细条状，并用保鲜膜包好放入冷藏静置1~2小时
2取出面团切割成厚度1cm大小片状，整齐排放在铺好烘培纸的烤盘上
3烤箱预热160度烤12分钟左右，烤好取出放凉即可
