葱花蛋酥饼

晒晒我今天吃的早餐哦,一杯牛奶,一张葱花蛋酥饼,哈哈,蛋、奶、面、菜都有了哦,关键是5分钟就能搞定,简单快捷味美哦,非常适合急急忙忙的上班族哦。 这次做的葱花蛋酥饼,因为用到了飞饼,外皮酥酥的,里面加了葱花鸡蛋液,饼里面软香扑鼻哦,这样的组合想不好吃都难哦。。。。。 这次又用到了飞饼,好多朋友给我留言或消息问飞饼那儿可以买到,大超市冰柜里面都有的,与速冻食品放在一起的,到超市这地方仔细找找吧。郑州一般超市都有飞饼卖的,我家门口的超市就常年有卖的,一般有多个口味,原味的,香甜味和葱香味的,做甜点就买原味和香甜味的,做这样的饼就买葱香味道的。
葱花蛋酥饼
准备材料:

【飞饼 】 一张
【鸡蛋 】 一个
盐少许
【葱花 】 一小把。


葱花蛋酥饼的做法

1、鸡蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入适量的盐,搅拌均匀。

2、冰箱里取出一张飞饼,无需解冻,放进平底锅小火煎,也不要放油,飞饼自身有油。

3、飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层,慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎至鸡蛋熟即可。


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