伯爵茶酥饼

这款伯爵茶饼干特意为无蛋配方这样呈现出来的效果为乳白色再搭上茶叶的黑色不仅好看也好吃是姐妹们下午茶的必备小点心之一赶快试一试吧！

准备材料：

室温【无盐奶油】 227g, 【中筋面粉】 256g,细砂糖100g,盐1/2tsp, 【伯爵茶】叶4g(2包）

伯爵茶酥饼的做法

1、取一大碗用手动打蛋器将奶油+糖搅拌至软滑状

2、加入面粉+盐+伯爵茶叶用刮刀以切拌旋转的方式将全食材搅拌均匀

3、将完成的面团放入塑胶袋内整形成长条圆状(如塑胶袋太小能将面团分半分别用两个塑胶袋装）后放入冰库冷冻至少30分钟

4、预热烤箱至170C

5、将面团从冰库中取出在室温中回温约5分钟在用刀平均切成约0.5公分厚

6、整齐摆放至已铺好烤纸的烤盘中放入已预热的烤箱里烤20-22分钟或至底部边缘成金黄色即完成！