万圣节应景点心——巫婆手指饼干

低粉用的只剩60克，掺了抹茶和可可粉，做巫婆手指饼干仍紧巴巴的，今天重新采购材料再大显身手。哈哈~饼干可爱又酥脆, 闺女吃的香喷喷， but婆婆吓的不敢看，啧啧，没这么恐怖吧~

准备材料：

【低筋面粉】 60克
【抹茶】【粉】适量
【可可粉】适量
糖10克
【鸡蛋】 1个（分了3份
各放入低筋面粉、抹茶粉和可可粉里）

万圣节应景点心——巫婆手指饼干的做法

1、黄油隔水融化，不用打发，加入糖和蛋液搅拌均匀。

2、放入低粉拌成湿润面团，千万不要揉，会生筋不酥脆了。抹茶粉和可可粉一样如此操作。

3、然后放冰箱冷藏半小时即可取出整形。

4、牙签或刀压出指关节的模样，尽量细长，杏仁做指甲。

5、放入预热好的烤箱，180度12分钟。这和一般饼干制作步骤一样的，主要整形成功即可。