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主料: 【奶 】 汁20g 【牡蛎 】 1个 【圆葱 】 碎5g 【西芹 】 碎5g 【牛奶 】 适量
调料:盐1g 【胡椒 】 【粉 】 0.3g 【橄榄油 】 75g
1、将牡蛎取肉洗净焯熟。
2、煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,再加入奶汁、牛奶慢慢搅匀。
3、最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味。倒入壳中装盘,配西红柿片煮胡萝卜球、煮土豆球即可。