昨天想吃酒酿汤圆，跑去超市买了一包，结果粒粒皆裂开，今天早上，为了一圆吃酒酿汤圆的梦想，自己包了７０几个汤圆，可以慢慢吃囉！ 大家一定在想，汤圆跟玄米油有什么关系，那是因为汤圆的内馅跟外皮都要用到油，所以ㄚ曼达就选用的最无负担、又可以变聪明的黄金玄米油，让全家在享受热呼呼的汤圆时，也吃进了健康喔！

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准备材料： 【酒酿】 2大匙
【冰糖】 30克
【蛋】 1个
水（加入 【蛋】 中） １０c.c.
【糯米粉】 500克
水 350c.c.
健康厨房黄金 【玄米油】 50c.c.
【花生粉】 50克
【糖粉】 50克
健康厨房黄金 【玄米油】 30克
【芝麻粉】 50克
【糖粉】 50克
健康厨房黄金 【玄米油】 30克

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黄金玄米油清爽料理~酒酿汤圆的做法

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糯米粉加水先入搅拌机搅匀

2

取出五小片面团入滚水煮至熟，再加回面团中搅匀，然后加入健康厨房黄金玄米油，把面团揉匀

3

就是这一罐健康厨房黄金玄米油，他本身富有许多营养素，让你吃得健康

4

馅料调匀后捏成小团备用，鲜肉部分将有另外一篇食谱，芝麻跟花生约都捏成22团

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面团取出220克，然后倒入一小匙花生粉，揉匀后每10克分为一球，压平包入花生馅

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面团取出220克，然后倒入一小匙芝麻粉，揉匀后每10克分为一球，压平包入芝麻馅

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约800c.c.的水加入冰糖煮滚后加入汤圆，再加入两大匙酒酿，等汤圆浮出后加入蛋液即可

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热呼呼的汤圆上桌了～～这才是我想吃的酒酿汤圆～

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