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【大白菜 】 1颗, 【五花肉 】 1盒, 【金针菇 】 适量, 【黑木耳 】 适量, 【日式酱油 】 适量,盐适量, 【白胡椒 】 【粉 】 适量, 【虾皮 】 适量
1、大白菜切半仔细清洗，将洗净的菜梗铺在锅底，菜叶由外而内一圈圈往内摆
2、将五花肉片安插在大白菜的间隙，中间摆木耳及金针菇
3、加入日式酱油、虾皮和盐少许，盖上锅盖中小火炖煮至大白菜软烂，起锅加白胡椒粉就完成了
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