扁鱼炒大白菜

大白菜脆嫩、营养丰富,可以用虾米或扁鱼做成开阳白菜,作法很简单,用的是扁鱼同样能达到香味可口 ,而且比虾米更清淡,很适合即将到来的夏日。
扁鱼炒大白菜
准备材料:

【扁鱼 】 4片
【蒜头 】 4小片
【大白菜 】 600g
【辣椒 】 1根
盐适量


扁鱼炒大白菜的做法

1、扁鱼切块,先爆香后再加蒜片、辣椒片(怕太辣的人,可以起锅的时候再加辣椒片)

2、加入切块的大白菜,加水焖煮转至中小火约十分钟。

3、最后放点盐就可以上桌了~


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