黄金咖喱锅 (素食主义)
准备材料:
【黄咖喱酱 】
【椰奶 】
【芒果酱 】
蒜
食用油
【土豆 】
【洋葱 】
【彩椒 】
【蘑菇 】
【胡萝卜 】 (可选用任意适宜 【蔬菜 】 )
黄金咖喱锅 (素食主义)的做法
1、蔬菜食材切成食用大小,备用。
2、蒜瓣儿切片,洋葱切丝。
3、食用油在锅中烧热,下蒜片、洋葱丝、一勺半黄咖喱、一勺芒果酱,炒匀。
4、然后将不容易熟的蔬菜(如土豆、蘑菇、胡萝卜等)下锅翻炒。
5、加入适量椰奶,搅匀,中火煮20分钟。
6、再下易熟蔬菜,煮5分钟。
7、起锅盛盘。
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