肉松蒸蛋糕

蒸蛋糕是传统的中式点心，全蛋加糖打发，轻轻拌入面粉，添加肉松是高人气的咸甜口味♪ 这款利用蒸气炊成的传统中式蛋糕，湿润松软的口感散发出单纯的香气 ♡

准备材料：【低筋面粉】 130g
【泡打粉】 1/2茶匙
【肉松】 30g
【鸡蛋】 4颗
细砂糖 40g
【沙拉油】 10ml

肉松蒸蛋糕的做法

将鸡蛋打入盆中,用搅拌器打至起细泡,再分次加入细砂糖打匀。

将低筋面粉和泡打粉混和过筛，分次加入打发的蛋液中。

倒入沙拉油和肉松拌匀。

容器中刷上薄薄的沙拉油，将面糊倒入容器中。

电锅中摆上蒸架，在外锅加入一杯水，蒸至熟透。

完成。