火腿寿司
准备材料:
【寿司帘 】
【寿司紫菜 】
【色拉酱 】
【方腿 】
【大米 】
【糯米 】
白醋
火腿寿司的做法
1、大米和糯米按照比例3:1烧好米饭,烧好后洒一点白醋拌匀,放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用。
2、寿司帘上放一片寿司紫菜,均匀铺满放凉的米饭,四面要留一点空隙,米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来。
3、在米饭中间放上一条方腿,方腿切得比较细的话可以多放几条。
4、顺势卷起寿司帘,卷起后固定一会再打开,切片放盘,最后在寿司表面涂上色拉酱。
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