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【牛肉 】 1大块, 【马铃薯 】 1颗, 【番茄 】 1颗, 【洋葱 】 1颗,可果美 【番茄汁 】 1瓶, 【义大利香料 】 适量, 【黑胡椒 】 少许, 【蜂蜜 】 少许, 【面粉 】 水1大匙, 【白酒 】 或 【红酒 】 或 【啤酒 】 1杯, 【鸡 】 【粉 】 或 【柴鱼粉 】 适量
1、把马铃薯 洋葱 牛肉 番茄都切块入锅炒香
2、加入白酒或啤酒或红酒,拌炒过后再加入番茄汁和义式香料煮开,放入闷烧锅闷至食材软化
3、把牛肉从闷烧锅取出,放在炉火上加热,加入蜂蜜和鸡粉,以及面粉水煮开即可