传承125年好味道的李锦记，是多年不变的好味道，李锦记旧庄特级蠔油坚持采用2年以上的特级鲜蠔来提炼，滴滴珍贵！ 利用蠔油来料理一点都不难，只要一小匙，菜肴就会充满阵阵的鲜味，想要厨房充满阵阵香气与拥有125年的传统，那就一起来"蠔"煮一下！ 不管是煮山味还是海味，单单炒青菜菇类也很棒喔！

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准备材料：李锦记旧庄特级 【蚝油】 1小匙
【草虾仁】 150克
【玉米笋】 2根
【黑木耳】 少许
【雪白菇】 半包
【鸿喜菇】 半包
【红萝卜】 适量
【蒜头】 1辫
盐 少许
【香油】 少许

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「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~什锦鲜虾的做法

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李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品，简单调味，轻松上菜!!

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草虾仁洗净开背去泥肠

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玉米笋斜切片、红萝卜切片、黑木耳切丝、菇类去蒂头洗净

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起一油锅，爆香蒜片后，下虾仁快炒

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再下青菜快炒

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加一大匙水，最后使用李锦记旧庄特级蠔油与其他调味料调味后起锅

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简单上菜~一点都不麻烦喔~

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