天热不想大动锅铲， 一锅炒饭配菜解决一餐， 不算丰盛，但也营养均衡， 松香惹味，辣的十分过瘾~ （2人份，1人份约380大卡）

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准备材料：冷藏过的 【白饭】 250g
【鸡腿肉】 200g
【韩式泡菜】 70g
【韩式辣酱】 / 【番茄酱】 各1小匙
水 2大匙

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泡菜鸡丁炒饭的做法

1

鸡腿肉去皮，处理成小丁（鸡皮先留一些不要丢）

2

取少许鸡皮入锅，中小火煎出油脂后取出，下鸡腿丁炒至半熟

3

加入韩式泡菜、韩式辣酱及水，盖上锅盖，小火将辣酱煮融后炒匀

4

加入冷藏过的白饭及番茄酱，拌炒均匀

5

可依个人喜好再加入黑白胡椒调味及提香~

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