咸蛋木耳猪五花

「没事多料理新生活运动」 - 利用调味性质的食材，将冰箱里较为无味的食材增加口味的变化。今天的主角是：咸蛋。 - 烹饪像是另ㄧ种样貌的约会。你与自己的约会。 Have A Good Time!!!!! - - -

准备材料：【咸蛋】 1个
【木耳】数片
【鸿禧菇】 1/2包
【五花肉】适量
【辣椒】适量
盐少许
【白芝麻】油少许

咸蛋木耳猪五花的做法

食材准备。

将食材准备差不多大小的条状。将咸蛋白与蛋黄分开，切成碎状。

将五花肉煸炒至半熟，起锅备用。

下适量的油，将咸蛋黄末炒至发出泡泡。接着加入辣椒末。

加入「木耳＋鸿禧菇＋五花肉」与咸蛋黄末均匀拌炒。

最后加入咸蛋白末，起锅前加入一些白芝麻油提味。拌匀即可。

完成。