中国人的煲汤文化已经流传已久，然而一般老火汤都要用上鸡骨或猪骨，再用慢火花长时间煲成。如果要在短时间内准备一锅汤的话，今天我们介绍的这款食谱就非常适合了。今天这道是豆腐海鲜汤，不但颜色鲜艳而且鲜味可口，汤里用上海鲜和豆腐作主料，海鲜的鲜甜和细滑的豆腐的搭配不但受欢迎，而且这道食谱需要的时间也相当之短呢。

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准备材料：500ml 【鸡汤】
250ml水
适量 【虾】 和 【带子】 （各约120-150g)
280g 【豆腐】
1个中型 【红萝卜】
半份冷藏 【青豆】
1只 【蛋白】

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海鲜豆腐羹的做法

1

切胡萝卜

2

把海鲜切成细块

3

把豆腐切成小块

4

添加胡萝卜和豌豆

5

添加豌豆、 蛋清

6

好好搅拌

7

海鲜豆腐羹

8

海鲜豆腐羹

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