台湾前一阵子的可爱明星圆仔外， 后来的水襰弟弟名气可后来居上， 日本现在也很流行动物明星((((水豚君)… 代官山有家从店内到店外， 无论是墙壁、桌椅、灯罩全都布置满满水豚君， 光看图就好兴奋，下次有机会一定要来朝圣一番！

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准备材料：材料 (6个)
【高筋面】 【粉】 250g
【即溶酵母】 【粉】 3g
糖 20g
盐 4g
【无盐奶油】 15g
市售 【红豆】 泥 240g
【牛奶巧克力】 适量
免洗筷 3根
【牛奶】 160g
【红茶包】 2个

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水豚君红豆奶茶面包＊母亲节快乐的做法

1

从茶包取出茶叶，和鲜奶一起放在小锅里，以小火煮沸后，熄火，静置约5分钟，等蒸汽散去。

2

将奶茶倒进面包机，再放入糖、盐、面粉、然后奶油和酵母粉，启动[搅拌程式]搅拌成团，继续放置到二倍大(一次发酵)取出放在揉面板上，手指沾些面粉压下面团不回弹，即一次发酵完成。

3

用刮刀切大小一样6等份，这样做出来大小才会一样。

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如图所示操作。

5

如图所示操作。

6

面团上方中间可插支免洗筷固定，这样耳朵的部份经过发酵、烘烤过才会比较明显。

7

放置室温(二次发酵，)约30分钟体积变大，就可把筷子拿掉。放置事先预热好的烤箱，以180℃烘烤15分钟。

8

巧克力放微波炉加热至溶化，装入三明治袋子里前端剪开。

9

待冷后在面包上画上图案就完成了。

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今天是母亲节，愿所有的妈妈母亲节平安喜乐！

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