香菇冬瓜鸡汤
婆婆的味道XD 简单的电锅料理。 清爽好喝的香菇鸡汤。 原文网址:http://0rz.tw/REaZI
准备材料: 【
干香菇】 3-5朵
切块 【
鸡腿肉】 1-2支
【
姜片】 3片
【
冬瓜】 1片
盐巴 适量
【
米酒】 (可略) 适量
【
柴鱼粉】 (可略) 适量
香菇冬瓜鸡汤的做法
1
将干香菇泡软 川烫鸡肉,去血水、去腥
2
把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚,让汤充分煮出香菇香。
3
放入鸡肉,加入米酒、盐、柴鱼粉调味放入电锅,外锅1或1.5杯水加热。
4
好喝的香菇鸡汤完成
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