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【四季豆 】 300公克 【培根 】 100公克 【蒜头 】 3粒盐1/4茶匙糖1/2茶匙水3大匙
1.蒜头剥膜洗净切片；培根沖洗后切片段备用。
2.四季豆洗净去头尾、纤维，切段汆烫后泡凉沥干备用。
3.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火油温140℃爆香作法1的材料，再放入作法2的四季豆和所有调味料一起炒熟即可。
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