农家锅
Eintopf-Klassiker selbst zubereitet. 经典农家锅,有什么就做什么之自己制经典。
准备材料: 【
猪绞肉】 400g
夸克 250g
【
圆茄】 适量
【
蕃茄】 糊 400g
清水 300ml
【
南瓜】 块 适量
盐 适量
自磨 【
黑胡椒】 适量
农家锅的做法
![](n360/tjdzpjlgu2w.jpg)
1
炖锅加入适量的油脂,冷锅加入猪绞肉或牛绞肉与蕃茄糊以中小火慢炒至绞肉熟成。
![](n360/5vqgu3iy3y0.jpg)
2
清水、南瓜、圆茄加入步骤1.稍微拌匀。
![](n360/tomvpic10hq.jpg)
3
夸克加入步骤2.拌匀。
![](n360/4orjb1hjnh1.jpg)
4
盖上锅盖先以大火煮沸,再转小火慢炖40分钟,熄火后再闷10分钟,起锅前调入调味即可享用。
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5
上桌。
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